Taraba King Crab Leg
1,600฿
ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก
Taraba King Crab Leg
1,600฿
ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก
Miso Taraba Nabe
1,800฿
เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ
Miso Taraba Nabe
1,800฿
เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ
Zuwai Kani Fried
420฿
ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Zuwai Kani Fried
420฿
ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Salmon Toro Fried
195฿
ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Salmon Toro Fried
195฿
ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Angel Truffle
490฿
Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว
Angel Truffle
490฿
Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว
Ebi Yuzu Salad
265฿
Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ
Ebi Yuzu Salad
265฿
Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ
Smoked Hamachi Salad
280฿
ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู
Smoked Hamachi Salad
280฿
ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู
Sashimi Charcoal Grill
980฿
“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น
Sashimi Charcoal Grill
980฿
“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น
Original Unagi Roll
350฿
Unagi (ปลาไหลน้ำจืด) และ Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) ย่างจนหอมด้านนอก และสอดไส้ ก้างปลาไหล อีกที ความกรอบของก้างปลาทอด + ไข่หวานย่าง สูตรต้นตำรับ จะทำให้ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน
Original Unagi Roll
350฿
Unagi (ปลาไหลน้ำจืด) และ Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) ย่างจนหอมด้านนอก และสอดไส้ ก้างปลาไหล อีกที ความกรอบของก้างปลาทอด + ไข่หวานย่าง สูตรต้นตำรับ จะทำให้ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน
Akauo Hiraki
350฿
ปลาอาคาโอะที่หายากในญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีแดดเดียว นำมาปรุงรส ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าวและซุปร้อนๆ ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น
Akauo Hiraki
350฿
ปลาอาคาโอะที่หายากในญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีแดดเดียว นำมาปรุงรส ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าวและซุปร้อนๆ ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น
Tempura Spicy Roll
195฿
Roll กรอบ เคลือบด้วยแป้งเทมปุระ กัดไปแล้วกรอบเต็มคำ สอดไส้กุ้งสด ทอดจนหอม นุ่ม ทานคู่กับซอส Avocado หอมๆ
Tempura Spicy Roll
195฿
Roll กรอบ เคลือบด้วยแป้งเทมปุระ กัดไปแล้วกรอบเต็มคำ สอดไส้กุ้งสด ทอดจนหอม นุ่ม ทานคู่กับซอส Avocado หอมๆ
Hokkaido Don
950฿
วัตถุดิบคัดพิเศษ 6 ชนิด ที่ถูกคัดสรรจากเมือง Hokkaido เพราะความสดที่ส่งตรงจากธรรมชาติ เมื่อได้ทานจานนี้จะทำให้รู้สึกถึงตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น
Hokkaido Don
950฿
วัตถุดิบคัดพิเศษ 6 ชนิด ที่ถูกคัดสรรจากเมือง Hokkaido เพราะความสดที่ส่งตรงจากธรรมชาติ เมื่อได้ทานจานนี้จะทำให้รู้สึกถึงตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น
Taraba King Crab Leg
1,600฿
ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก
Taraba King Crab Leg
1,600฿
ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก
Miso Taraba Nabe
1,800฿
เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ
Miso Taraba Nabe
1,800฿
เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ
Zuwai Kani Fried
420฿
ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Zuwai Kani Fried
420฿
ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Salmon Toro Fried
195฿
ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Salmon Toro Fried
195฿
ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ
Angel Truffle
490฿
Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว
Angel Truffle
490฿
Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว
Ebi Yuzu Salad
265฿
Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ
Ebi Yuzu Salad
265฿
Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ
Smoked Hamachi Salad
280฿
ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู
Smoked Hamachi Salad
280฿
ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู
Sashimi Charcoal Grill
980฿
“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น
Sashimi Charcoal Grill
980฿
“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น
Original Unagi Roll
350฿
Unagi (ปลาไหลน้ำจืด) และ Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) ย่างจนหอมด้านนอก และสอดไส้ ก้างปลาไหล อีกที ความกรอบของก้างปลาทอด + ไข่หวานย่าง สูตรต้นตำรับ จะทำให้ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน
Akauo Hiraki
350฿
ปลาอาคาโอะที่หายากในญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีแดดเดียว นำมาปรุงรส ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าวและซุปร้อนๆ ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น
Tempura Spicy Roll
195฿
Roll กรอบ เคลือบด้วยแป้งเทมปุระ กัดไปแล้วกรอบเต็มคำ สอดไส้กุ้งสด ทอดจนหอม นุ่ม ทานคู่กับซอส Avocado หอมๆ
Hokkaido Don
950฿
วัตถุดิบคัดพิเศษ 6 ชนิด ที่ถูกคัดสรรจากเมือง Hokkaido เพราะความสดที่ส่งตรงจากธรรมชาติ เมื่อได้ทานจานนี้จะทำให้รู้สึกถึงตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น