MAGURO (มากุโระ)

*All prices are exclusive of 7% VAT and 3% Service Charge.

MAGURO (มากุโระ)

Recommended

*All prices are exclusive of 7% VAT and 3% Service Charge.

Taraba King Crab Leg

1,600฿

ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก

Taraba King Crab Leg

1,600฿

ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก

Miso Taraba Nabe

1,800฿

เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ

Miso Taraba Nabe

1,800฿

เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ

Zuwai Kani Fried

420฿

ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Zuwai Kani Fried

420฿

ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Salmon Toro Fried

195฿

ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Salmon Toro Fried

195฿

ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Angel Truffle

490฿

Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว

Angel Truffle

490฿

Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว

Ebi Yuzu Salad

265฿

Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ

Ebi Yuzu Salad

265฿

Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ

Smoked Hamachi Salad

280฿

ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู

Smoked Hamachi Salad

280฿

ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู

Sashimi Charcoal Grill

980฿

“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น

Sashimi Charcoal Grill

980฿

“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น

Original Unagi Roll

350฿

Unagi (ปลาไหลน้ำจืด) และ Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) ย่างจนหอมด้านนอก และสอดไส้ ก้างปลาไหล อีกที ความกรอบของก้างปลาทอด + ไข่หวานย่าง สูตรต้นตำรับ จะทำให้ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน

Original Unagi Roll

350฿

Unagi (ปลาไหลน้ำจืด) และ Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) ย่างจนหอมด้านนอก และสอดไส้ ก้างปลาไหล อีกที ความกรอบของก้างปลาทอด + ไข่หวานย่าง สูตรต้นตำรับ จะทำให้ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน

Akauo Hiraki

350฿

ปลาอาคาโอะที่หายากในญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีแดดเดียว นำมาปรุงรส ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าวและซุปร้อนๆ ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น

Akauo Hiraki

350฿

ปลาอาคาโอะที่หายากในญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีแดดเดียว นำมาปรุงรส ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าวและซุปร้อนๆ ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น

Tempura Spicy Roll

195฿

Roll กรอบ เคลือบด้วยแป้งเทมปุระ กัดไปแล้วกรอบเต็มคำ สอดไส้กุ้งสด ทอดจนหอม นุ่ม ทานคู่กับซอส Avocado หอมๆ

Tempura Spicy Roll

195฿

Roll กรอบ เคลือบด้วยแป้งเทมปุระ กัดไปแล้วกรอบเต็มคำ สอดไส้กุ้งสด ทอดจนหอม นุ่ม ทานคู่กับซอส Avocado หอมๆ

Hokkaido Don

950฿

วัตถุดิบคัดพิเศษ 6 ชนิด ที่ถูกคัดสรรจากเมือง Hokkaido เพราะความสดที่ส่งตรงจากธรรมชาติ เมื่อได้ทานจานนี้จะทำให้รู้สึกถึงตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น

Hokkaido Don

950฿

วัตถุดิบคัดพิเศษ 6 ชนิด ที่ถูกคัดสรรจากเมือง Hokkaido เพราะความสดที่ส่งตรงจากธรรมชาติ เมื่อได้ทานจานนี้จะทำให้รู้สึกถึงตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น

Taraba King Crab Leg

1,600฿

ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก

Taraba King Crab Leg

1,600฿

ขาปูขนาดใหญ่ จากฮอกไกโด เนื้อปูนุ่มหวาน ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก

Miso Taraba Nabe

1,800฿

เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ

Miso Taraba Nabe

1,800฿

เราใช้ปูทาราบะ ซึ่งมีมันปูอยู่ด้านในและนำมาต้มในน้ำซุป จะได้ความมันและหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟให้ได้ทานกันร้อนๆ

Zuwai Kani Fried

420฿

ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Zuwai Kani Fried

420฿

ก้ามปูชูไวที่เราคัด Sizeพิเศษ นำมาคลุกเคล้าด้วยแป้ง สูตรคิดค้นขึ้นใหม่ ทอดแบบกำลังดี ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสสูตรใหม่ ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Salmon Toro Fried

195฿

ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Salmon Toro Fried

195฿

ท้องปลาแซลมอนสดๆ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ ด้วยน้ำมัน ที่มาจากดอกไม้ (canola) ทำให้ไม่มีความอมน้ำมัน มีความกรอบและความหอมมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติเฉพาะของเมนูนี้ที่จะมีกลิ่นหอมของวาซาบิ

Angel Truffle

490฿

Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว

Angel Truffle

490฿

Roll แซลมอนรมควัน สอดไส้ด้วยกุ้งลายเสือ เสิร์ฟบนกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยชีส โรยด้วยเห็ด Truffle สดๆ และมีความหอมเฉพาะตัว

Ebi Yuzu Salad

265฿

Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ

Ebi Yuzu Salad

265฿

Aka Ama Ebi คัดตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีน และอีกหลากหลายชนิด ที่ช่วยให้ประโยชน์กับร่างกาย เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายูและความหอมที่มาจากน้ำส้มยุสึ

Smoked Hamachi Salad

280฿

ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู

Smoked Hamachi Salad

280฿

ที่แรกที่นำฮามาจิมารมควันทานพร้อมสลัดที่เป็นผักไมโครกรีนและผักอีกหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย เนื้อปลายังคงความมันและเด้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่มีความหอมของน้ำส้มยุสึและมีความเผ็ดอ่อนๆ จากน้ำมันรายู

Sashimi Charcoal Grill

980฿

“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น

Sashimi Charcoal Grill

980฿

“ซาชิมิ” ที่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของการ “อัง” โดยใช้ความร้อนจากถ่านไม้ไผ่ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น

Original Unagi Roll

350฿

Unagi (ปลาไหลน้ำจืด) และ Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) ย่างจนหอมด้านนอก และสอดไส้ ก้างปลาไหล อีกที ความกรอบของก้างปลาทอด + ไข่หวานย่าง สูตรต้นตำรับ จะทำให้ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน

Akauo Hiraki

350฿

ปลาอาคาโอะที่หายากในญี่ปุ่น ผ่านกรรมวิธีแดดเดียว นำมาปรุงรส ก่อนนำไปย่าง เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าวและซุปร้อนๆ ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น

Tempura Spicy Roll

195฿

Roll กรอบ เคลือบด้วยแป้งเทมปุระ กัดไปแล้วกรอบเต็มคำ สอดไส้กุ้งสด ทอดจนหอม นุ่ม ทานคู่กับซอส Avocado หอมๆ

Hokkaido Don

950฿

วัตถุดิบคัดพิเศษ 6 ชนิด ที่ถูกคัดสรรจากเมือง Hokkaido เพราะความสดที่ส่งตรงจากธรรมชาติ เมื่อได้ทานจานนี้จะทำให้รู้สึกถึงตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น

Copyright © 2020. All rights reserved.